表面活性劑在皮革生產中的應用有著廣闊的前景，但是從表面活性劑到皮革助劑還有一定距離，如何將表面活性劑巧妙地用于皮革生產，需要從事表面活性劑的研究者和皮革工藝師相結合，從皮革加工特點和需要出發，做深入細致的研究。但是，同時隨著社會的進步，環保越來越被人們所提倡和重視，皮革工業的發展也勢必會受到挑戰。因此適合于皮革生產的新型皮革用表面活性劑的開發和研究顯得非常迫切。
總的來說，皮革用烷基糖苷表面活性劑的發展應適合于環保要求；能提高其它化料的吸收率以節約化工材料和減少皮革污染；能賦予皮革特殊性能；能改進皮革生產工藝；提高產品質量，增加經濟效益。那么，在皮革工業生產中，表面活性劑將越來越發揮出重要的作用。
表面活性劑的環保性能，主要指表面活性劑本身的毒性大小和可生物降解的程度以及表面活性劑對其它化工材料吸收率的提高度。
吸附膜的表面壓力： 表面活性劑在氣液界面吸附形成吸附膜，如在界面上放置一無摩擦可移動浮片，以浮片沿溶液面推動吸附質膜，膜對浮片產生一壓力，此壓力稱為表面壓力。表面黏度：與表面壓力一樣，表面黏度是由不溶性分子膜表現出的一種性質。
以細金屬絲懸吊一白金環，令其平面接觸水槽的水表面，旋轉白金環，白金環受水的黏度阻礙，振幅逐漸衰減，據此可測定表面黏度，方法是：先在純水表面進行實驗，測出振幅衰減，然后測定形成表面膜后的衰減，從兩者的差值求出表面膜的黏度。
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